Nasza filozofia
Kuchnia, która zaczyna się od ognia i kończy na pamięci.
Maison Lumière to dwadzieścia osiem miejsc, otwarta kuchnia i jeden stół szefa. Gotujemy tym, co przyniesie poranny targ i okoliczne gospodarstwa — dlatego menu zmienia się z każdym tygodniem.
Nie podajemy dań. Prowadzimy Cię przez wieczór: od pierwszego kęsa, przez ogień, aż po deser, który zapamiętasz dłużej niż rachunek.
Julien MarchandSzef kuchni & właściciel